Ziemniaki ze szczypiorkiem

Gotowane ziemniaki z posiekanym koperkiem czy pietruszką - chyba najbardziej typowy dodatek do polskiego obiadu. Ale spróbujcie dodać do nich jeszcze szczypiorek - rewelacja. Zobaczyłam to w programie, który prowadzi Lucinda Scala Quinn i natychmiast musiałam wypróbować. Polecam do letniego obiadu, z jajkiem sadzonym i mizerią.

SKŁADNIKI:

ziemniaki
koperek lub pietruszka
szczypiorek
masło

WYKONANIE:

Do garnka z ugotowanymi i gorącymi ziemniakami dodajemy masło (ilość w zależności od ilości ziemniaków) oraz posiekany koperek i szczypiorek. Pod wpływem gorąca szczypiorek uwolni swój aromat. Takie ziemniaczki najbardziej smakowały mi z sadzonym jajkiem i mizerią. Po prostu pyszna prostota :)